Jednostka nadrzędna: Instytut Chemii i Technologii Żywności
Typ: Katedra
ul. Komandorska 118/120
53-345 Wrocław
| E-mail: | ie_aip ue.wroc.pl |
| WWW: |
http://kaiip.ue.wroc.pl/ |
| Tel.: | 71 36 80 288 |
Kierownik: dr hab. inż. Władysław Czupryk
Sekretariat: Irena Wielkopolska
Pracownicy:- mgr inż. Bogdan Chomicki
- dr hab. inż. Władysław Czupryk
- mgr inż. Jerzy Kobryn
- dr inż. Michał Krawiec
- Krzysztof Moraszka
- Stanisław Nolbert
- dr inż. Bartosz Pieczaba
- dr inż. Grzegorz Rogula
- Marcin Romański
- dr inż. Magdalena Rychlik
- dr inż. Janusz Stanisławski
- Helena Wańkowicz
- Irena Wielkopolska
Informacje:
Badania z zakresu inżynierii chemicznej i procesowej, zmierzające do wprowadzenia nowoczesnych technologii suszenia materiałów rozdrobnionych w aparatach pulsofluidyzacyjnych z cyklicznie przemieszczanym strumieniem gazu.
Badania procesu konwekcyjno-mikrofalowego suszenia produktów spożywczych.
Badania z zakresu inżynierii materiałowej dotyczące zjawiska ciernego przenoszenia żelaza w układach ślizgowych brąz-stal. Poszukiwanie nowych materiałów ślizgowych - alternatywnych dla drogich i deficytowych brązów cynowych.