Katedra Agroinżynierii i Analizy Jakości (KAA)

Jednostka nadrzędna: Pion Dziekana Wydziału Inżynierii Produkcji
Typ: Katedra

bud. C
ul. Komandorska 118-120
53-345 Wrocław

E-mail:	kaiajue.wroc.pl ie_kaiajue.wroc.pl
WWW:	http://kaiip.ue.wroc.pl/
Tel.:	71 36 80 288
Fax:	71 36 80 611

Kierownik: dr hab. inż. Wojciech Golimowski, prof. UEW

• dr inż. Ewa Marta Biazik
• dr Marta Bochniak
• dr hab. inż. Wojciech Golimowski, prof. UEW
• dr inż. Ewelina Ewa Książek
• prof. dr hab. inż. Tomasz Lesiów
• dr Damian Marcinkowski
• Stanisław Nolbert
• dr inż. Janusz Stanisławski

• mgr Kamil Czwartkowski

Informacje:
Badania z zakresu inżynierii chemicznej i procesowej, zmierzające do wprowadzenia nowoczesnych technologii suszenia materiałów rozdrobnionych w aparatach pulsofluidyzacyjnych z cyklicznie przemieszczanym strumieniem gazu.
Badania procesu konwekcyjno-mikrofalowego suszenia produktów spożywczych.
Badania w zakresie technologii produkcji i poprawy jakości tłuszczów spożywczych
Badania w zakresie możliwości efektywnego zagospodarowania biomasy z przetwórstwa rolno-spożywczego