19 października 2011 r., w ramach Inauguracji XXXVII Wrocławskich Dni Nauki i Techniki w budynku Naczelnej Organizacji Technicznej we Wrocławiu, odbyło się wręczenie nagród w konkursie "Za
wybitne osiągnięcia w dziedzinie techniki za 2010 r." Laureatem nagrody I stopnia została dr inż. Joanna Harasym z Katedry Biotechnologii Żywności wraz z zespołem w składzie: mgr inż. Jerzy
Brach, dr Jerzy Lech Czarnota, mgr inż. Andrzej Słabisz, prof. dr hab. inż. Maciej Chorowski, mgr inż. Marek Winkowski, mgr Józef Rać, dr inż. Agnieszka Kowalska, mgr Anna Madera. Nagrodzone
rozwiązanie nosiło tytuł: " Zestaw i sposób produkcji beta-glukanu, preparatu białek owsa i błonnika nierozpuszczalnego."
Nagrody wręczał Prezes Wrocławskiej Federacji Stowarzyszeń Naukowo-Technicznych Naczelnej Organizacji Technicznej dr hab. inż. Czesław Szczegielniak. Wręczono również podziękowanie dla
Kierownika Katedry Biotechnologii Żywności prof. Jerzego Pietkiewicza za stwarzanie przyjaznych warunków do rozwoju innowacyjności w ramach prac Katedry.
Wrocławska Rada FSNT NOT organizuje corocznie od 1968 r. konkurs za wybitne osiągnięcia naukowo-techniczne.
Konkurs ma na celu:
- skierowanie działalności stowarzyszeń naukowo-technicznych i terenowych ogniw Federacji na pobudzenie techniczno-ekonomicznego rozwoju kraju lub poszczególnych jego regionów,
- inspirowanie twórczych postaw i zespołów lub osób oraz promocję oraz wyróżnienie wybitnych rozwiązań techniczno-ekonomicznych,
- podkreślenie rangi i znaczenia postępu naukowo-technicznego oraz ekonomicznego dla całej gospodarki kraju.
Nagrody w konkursie przyznawane są za wybitne wdrożone tematy w szczególności w dziedzinach:
- konstrukcji obiektów, maszyn, urządzeń, sprzętu oraz materiałów,
- procesów technologicznych, kompleksowej mechanizacji i automatyzacji procesów wytwórczych, zmniejszenie zużycia materiałów, surowców i energii,
- rozwiązań organizacyjno-ekonomicznych,
- ochrony środowiska oraz warunków bezpieczeństwa i higieny pracy.
