Instytut Chemii i Technologii Żywności
- Katedra Analizy Jakości
- Katedra Aparatury i Inżynierii Procesowej
- Katedra Biotechnologii Żywności
- Katedra Bioutylizacji Odpadów Rolno-Spożywczych
- Katedra Chemii Bioorganicznej
- Katedra Chemii Nieorganicznej
- Katedra Inżynierii Bioprocesowej
- Katedra Technologii Chemicznej
-
Katedra Technologii Żywności Pochodzenia Zwierzęcego
Instytut Nauk Ekonomicznych
- Katedra Ekonomii i Badań nad Rozwojem
- Katedra Ekonomiki i Organizacji Gospodarki Żywnościowej
- Katedra Informatyki Ekonomicznej
- Katedra Metod Ilościowych w Ekonomii
- Katedra Pracy i Stosunków Przemysłowych
-
Katedra Rachunkowości i Controllingu Przedsiębiorstw
-
Katedra Zarządzania Finansami Przedsiębiorstwa
- Katedra Zarządzania Przedsiębiorstwem