Mamy kolejny powód do dumy! Nasza koleżanka, dr inż. Ewa Pejcz, otrzymała finansowanie badań w XIV konkursie Programu LIDER, organizowanego przez Narodowe Centrum Badań i
Rozwoju.
To znakomite osiągnięcie naszej młodej badaczki. Dodatkowo jesteśmy jedyną uczelnią ekonomiczną która otrzymała dofinansowanie w ramach tej edycji konkursu.
Projekt dr inż. Ewy Pejcz dotyczy opracowania nowej metody oceny jakości żywności na podstawie analizy jej składu chemicznego i mikrobiologicznego. Jego celem jest stworzenie
narzędzia, które umożliwi szybką i dokładną identyfikację produktów żywnościowych oraz ich potencjalnych zagrożeń dla zdrowia konsumentów. Projekt realizowany będzie w katedrze Biotechnologii i
Analizy Żywności, Wydziału Inżynierii Produkcji UEW.
Gratulujemy sukcesu i życzymy powodzenia w realizacji projektu!
red. s
